Archiv der Kategorie: Kochrezepte

Veganer Bohneneintopf

Veganer Bohneneintopf wie früher bei Oma (für 4 Personen) Zutaten: 200 g getrocknete bunte oder weiße dicke Bohnen 200 g getrocknete weiße Bohnen 200 g getrocknete schwarze oder rote Bohnen 3 l Wasser 660 g Tomaten geschält 2 Eßl Senf … Weiterlesen

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Jetzt auch bei isaak naturkost: besondere Back- und Kochbücher

Liebe Leser, ab sofort gibt es bei isaak naturkost weitere Bücher (nicht nur mein Sauerteigbuch): Vegane, vegetarische und Spezial-Backbücher und (weil ich immer wieder nach jüdischen und anderen Rezepten aus dem Nahen Osten gefragt wurde) einige „normale“ Rezepte mit Fleisch … Weiterlesen

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Vegetarische Schlutzkrapfen

Kennen Sie Ravioli? Kennen Sie Maultaschen? Kennen Sie Schlutzkrapfen? Irgendwie sind alle ähnlich, aber doch so verschieden. Es sind alles Teigtaschen, die mit einer feinen Füllung in Wasser gegart werden und dann entweder in einer Brühe oder „einfach so“ verspeist … Weiterlesen

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